Produkcja żywności wymaga odpowiedniego przygotowania. Szczególnie ważne jest to w przypadku produkcji masowej, gdzie istnieje duża ilość czynników mogących wpływać na jakość produkcji. Należy zaplanować wcześniej układ linii produkcyjnych, aby wykluczyć wszystkie błędy i zapewnić zgodność wyrobu z normami sanitarnymi. Obecnie wyposażenie przemysłu jest dostępne w wielu wariantach oraz ma możliwość modyfikacji do potrzeb konkretnego klienta. Utrzymanie norm czystości na stanowiskach Gastronomiczne wyposażenie przemysłu wykonane jest ze stali nierdzewnej, co ogranicza możliwość powstawania korozji oraz ułatwia sprzątanie i dezynfekcję linii produkcyjnej. Materiał ten jest odporny na większość środków chemicznych. Tak przygotowane stanowiska pracy pozwalają zachować wysokie standardy czystości przy jednoczesnym dużym poziomie ergonomii użytkownika wykonującego obowiązki pracownika. Modułowa budowa takich elementów pozwala tworzyć ciągi produkcyjne i stanowiska pracy dla zespołów współpracujących.